by norbulingka 2017年4月より、大分県国東市にある古民家を改築したゲストハウス・民宿を始めます。 websiteはこちらです。 自然からの採取や農作業、お料理、工作や大工仕事まで、ご一緒にここでの暮らしを体験できる「体験型宿泊」と、共同キッチンを利用できるシンプルな食事無しの「素泊まり」と、2種類の宿泊タイプをご用意しています。
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たくさんお越しいただき、ありがとうございました! そして洋服などもたくさんお嫁入りさせていただき、本当にありがとうございました。 本日は初のノルブリンカ製ランチ「おにぎりセット」もお目見えさせていただきました。 手作り梅干し入りの玄米おにぎり、里芋の胡麻味噌和え、小松菜・レンコン・しめじ・人参・わかめのおひたしおろしかけ、自家製味噌のお味噌汁、のセットでした。 今年2月に手作りして仕込んでおいた味噌もおいしくできていました。 突然のデビューでしたが、今日召し上がっていただけたお客様にはご好評をいただけたので、すっかり嬉しくなってしまいました。 くろねこ軒も「作れ作れ!」と言ってくれているし、この勢いで来月からランチはノルブリンカが担当する方向で動き始めたようです。(←まだ心の準備が完全ではなく・・・。) といっても、くろねこ軒チームにご指導をあおいだり、一部作っていただいたりすると思います。 どんな形でランチが完成するか、乞うご期待です。 びっくりするくらいおいしいランチを作るぞ! ああ、プレッシャー。。。 今日いらした小さなお客様にも味見していただきました。 パクパク召し上がっていらっしゃいました。 にほんブログ村
by norbulingka
| 2010-11-06 23:47
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