by norbulingka 2017年4月より、大分県国東市にある古民家を改築したゲストハウス・民宿を始めます。 websiteはこちらです。 自然からの採取や農作業、お料理、工作や大工仕事まで、ご一緒にここでの暮らしを体験できる「体験型宿泊」と、共同キッチンを利用できるシンプルな食事無しの「素泊まり」と、2種類の宿泊タイプをご用意しています。
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夏の到来・・・と思いきや、寒くなったり雨続きだったり。 でも確実に日も長くなり、大好きな季節に近づいていることを感じます。 6月の和ランチは 厚揚げと明太子のれんこんはさみ揚げ、絹さやとくるみの胡麻和え、蒸し茄子のからし和え、玄米入りご飯、お味噌汁、三年番茶つき、の予定です。 れんこんのはさみ揚げ、普通はひき肉を使うと思うのですが、厚揚げをすったものにしました。 ごま油で揚げ焼きにして、おいしいですよ~。 私はいい歳をして、いまだに好き嫌いが結構あって、絹さやもそんなに好んでは食べない食材なんですが、くるみとソテーして練り胡麻とはちみつで味付けするこの一品、おいしいです。 くろねこ軒が作る洋のランチは「チリコンカンのピタサンド」の予定です。 ピタパンがおいしくて、それにチリコンカン。お腹がすいてきます~。 とびきりおいしいケーキもお菓子もお待ちしています。 お天気が心配ですが、今のところ3日4日はお天気よさそうです。 高い窓から見える林の緑の中でカッコウが鳴いてお出迎えします。 お待ちしています! 6月3(金)4日(土) 10:30~16:00 ソーイングカフェ オープン 場所:東京都国分寺市西町5丁目20-5 JR国立駅北口から「弁天通り折り返し場」行き10~15分「弁天通り北」下車、徒歩3分。 JR立川駅北口、国立駅北口から「けやき台団地」行き終点「けやき台団地」下車、 徒歩5分。 mail@norbulingka.info 042-572-9301 にほんブログ村
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| 2011-06-02 14:41
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