by norbulingka 2017年4月より、大分県国東市にある古民家を改築したゲストハウス・民宿を始めます。 websiteはこちらです。 自然からの採取や農作業、お料理、工作や大工仕事まで、ご一緒にここでの暮らしを体験できる「体験型宿泊」と、共同キッチンを利用できるシンプルな食事無しの「素泊まり」と、2種類の宿泊タイプをご用意しています。
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7日(金)は午前中小雨の予報ですがお昼頃にはあがりそうです。
お越しをお待ちしております! ずっとこんなお天気だったらいいのに・・・と言っていたら、娘に 「雨がたくさん降ったほうがいいよ。そうでないとお風呂の水とか水道の水とか、なくなっちゃうでしょ。」と言われました。 はい、その通りです。 梅雨を楽しみましょう。 今月のランチメニューの予定です。 *ジャガ芋・桜エビ・青のりのかき揚げ、春菊とじゃこのかき揚げ、(桑の葉の天ぷら) 小松菜ときのこのナムル風サラダ、トマトのスイートマリネ、ニラポン酢冷や奴 自家製味噌のきゃべつとわかめの味噌汁、玄米ご飯、三年番茶 新ジャガの季節、このかき揚げは香ばしくておいしいです。春菊のかき揚げも、実は春菊嫌いな私もおいしいと思える一品。桑の葉の天ぷらは当日柔らかい若葉が残っていたらやります。 どうやら体質の変わり目にあるような気がするこの頃。 やはり食べた物が体調に直結している感が歳とともに増してきました。実験的に色々やっている私ですが、やっぱり日本人の体に合った食べ物が一番しっくり、すっきりくる気がします。 くろねこ軒のケーキは抹茶大納言シフォンケーキ、プチデザートはジーマミ豆腐・餡のせ、他に焼き菓子が並びます。 私は実はシフォンケーキには価値を見いだせずにいたのですが、くろねこ軒のシフォンケーキは何もつけずに食べてもおいしくて、その存在感にびっくり。シフォンケーキの見方が変わりました。 お菓子の部類に入る「ジーマミ豆腐」も食べてみたい! (元は沖縄の食べ物で、ごま豆腐ならぬピーナッツ豆腐のようなものです。大豆ではなく芋くずを使います。) この日ばかりは合間の晴れ間であってほしい。 お待ちしております。 6月7(金)8日(土) 10:30~16:00 オープン (8日はお隣りki-to-teさんもオープンしています!13:00~17:00) 場所:東京都国分寺市西町5丁目20-5 *国立駅北口よりバス、1番乗り場「国29 弁天通り折り返し場」行き、 又は「国29-2 玉川上水駅南口」行き約10~15分、「弁天通り北」下車、徒歩3分 *国立駅北口よりバス、5番乗り場「国21 けやき台団地」行き約15分、 終点「けやき台団地」下車、徒歩5分 *立川駅北口よりバス、「けやき台団地」行き約15~20分、終点「けやき台団地」 下車、徒歩5分 mail@norbulingka.info 042-572-9301 「ソーイングカフェ」となっていますが、縫い物をしなくてはいけないわけではなく、いわゆるカフェですので、お気軽にお越し下さいませ。 特に予約は必要ございませんが、ランチと席の数に限りがありますので、ご予定がお決まりでしたらご予約くださいませ。 にほんブログ村
by norbulingka
| 2013-06-06 22:25
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