by norbulingka 2017年4月より、大分県国東市にある古民家を改築したゲストハウス・民宿を始めます。 websiteはこちらです。 自然からの採取や農作業、お料理、工作や大工仕事まで、ご一緒にここでの暮らしを体験できる「体験型宿泊」と、共同キッチンを利用できるシンプルな食事無しの「素泊まり」と、2種類の宿泊タイプをご用意しています。
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6月末の週末にお越しのお客様が7月初めの週末(つまり一週間後)にまたお越しになりました。 今度はご夫婦で。 今回は具体的に家探しです。 まずは我が家の裏のおうちなど口コミ物件をご案内。 翌日は国東市の空き家バンクの物件を。 夜ご飯はご一緒しました。 我が家の畑で晩ご飯の食材の収穫。 近所でプラムも。 お隣のNさん家、Aさん家も一緒に。 Nさんがタコを持ってきてくださいました。 でかい。 イカもNさんが釣ったもの。 イカ刺し、甘くておいしかった~。 タコも塩ゆでしただけなのにふっくらでおいしい~~。 我が家の初収穫のジャガイモとオクラ、クミンシード、塩で炒めたもの。 ジャガイモは小ぶりでどうかと思ったけど、ほくほくでめちゃくちゃおいしかった! 他に人参の白和え、キャベツのサラダ、ナスの焼き浸し、Aさんお手製の天ぷらなど。 翌晩はNさんが持ってきてくださった自家製のイカの塩漬けでキャベツなどを炒めました。 醤油漬けにんにくも使って味付けし、絶品! Nさんがくださったアジを塩焼きに。 最終日のお昼にもイカの塩漬けを使ってパスタがなかったのでそうめんで。 見かけはイマイチですが、味は最高です。 イカの塩漬けと醤油漬けにんにく、万能調味料だー! 食べ物ばかりになってしまいましたが、移住のことや生き方、仕事の仕方、食べ物のこと・・・色々とゆっくりお話しできました。 今回は「即決!」というほどの物件はなかったもののいくつか候補はあがったようです。 が、元々岡山県で本腰をいれて探されていたので要検討、で帰京されました。 でも、移住後ご主人がなさりたい生活をうかがっていると国東ならできるなぁ、と思いました。 東京とのつながりを考えるなら岡山の方が条件的には断然上ですが。 あとはご夫婦で将来像のすり合わせですね。 大規模農場がない・専業農家が少ない(=農薬散布が少ない)、自分のやりたい農法で菜園ができる、家と畑がセットあるいは近い、希望するなら山も手に入る、海がある(=海の幸がある。これが意外と難しい。海があるからといって魚から海藻、貝まで手に入るところは少ないのでは。)、気候が穏やか、天災が少ない、人が優しい・・・そして物件の価格(賃貸・売却共に)が激安・・・。 改めて、国東は自給自足が可能な希少な田舎なんじゃないかと思います。 なのに空港は近いし、私に限って言えばネットがあるので不便なことは全然ないし。 温泉もたくさんあるし、文化も色濃く様々残っているし。 私は調べあげた末に国東に来たわけではなく、なんとなく流れで来てしまったのに、本当にラッキーだった。 お待ちしております。 とはいえ、それぞれの理想の生活を実現させる場所は全員同じなはずはありません。 I夫妻にとってワクワクするような場所が見つかりますように!
by norbulingka
| 2017-07-08 22:47
| ご宿泊滞在記
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