by norbulingka 2017年4月より、大分県国東市にある古民家を改築したゲストハウス・民宿を始めます。 websiteはこちらです。 自然からの採取や農作業、お料理、工作や大工仕事まで、ご一緒にここでの暮らしを体験できる「体験型宿泊」と、共同キッチンを利用できるシンプルな食事無しの「素泊まり」と、2種類の宿泊タイプをご用意しています。
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バレー部とテニス部の4人。 いい意味で予想を裏切り、とても素朴ないい子たち。 とりわけ挨拶が素晴らしい。 会場で入村式というのを済ませてから我が家に来て、まずは我が家周辺をお散歩。 山にも行きました。 道の駅などへも卸しているお料理上手のしーちゃん、さすがです。 「おいしい!おいしい!」と言いながらあっという間に完食。 Nさんにいただいた魚を初めてお刺身に切り分けます。 「盛り付けよろしく」と言ったら、あーでもない、こーでもないと様々な盛り付けに。 写真を撮り忘れましたが、バラもできていました。 お焦げをみんなで分けて。 この日の夕食の写真を撮り忘れましたが、お刺身、レンコンとヒジキのハンバーグ、小松菜とちくわのにんにく塩炒め、オクラとジャガイモのクミンシード炒め、さつま芋の塩煮・・・あとは忘れました; 夕食が終わったら温泉へ。 帰ってきて娘とゲームなどして就寝。 翌日、朝ごはんを済ませたら早速畑仕事へ。 農法にも色々あること、我が家は自然農法でやっていること、農法によって野菜が違うこと、今売られている野菜はF1種であること、などなど話しながら。 全部みんなにとっては初耳の話でした。 生い茂っていたシソをすべてひいてもらいました。 慣れない畑仕事で虫にキャーキャー言ったりしていましたが、きれいにさっぱりして助かりました(^^) お隣のAさんがトラクターを持ってきてくださって、生徒も一人体験。(残り三人は怖がっていた) 耕された土で畝を作り、大根などの種蒔き。 初めての鍬での畝作りは難しかったみたいだけど、それでも4人いればあっという間にできる。 大根大切に育てるね~。 そしてAさんがジュースを買ってきてくださったのでおやつタイム~。 これまた写真を撮り忘れましたが、収穫したバジルでジェノベーゼを作り、お昼はパスタに。 初のジェノベーゼだったようですが、これも「おいしい!」と連呼。 嬉しいなぁ。 雨予報だったのですが、なんとかもちそうだったので午後は長瀬の海へ。 ニナを捕りたかったのですが、満潮で捕れず。 ビーチコーミングと長命草を採ってきました。 三時のお茶も海で。 帰ってきてまたご飯炊き用の小枝拾い。 捨て猫のパンちゃんもついてきました。 またみんなで作って夕食。 海で採ってきた長命草のシーチキン和え、大根葉とじゃこ・ゴマのふりかけ、肉じゃが、皮作りからみんなで作った餃子、魚のズケ、さつま芋、空芯菜のニンニク・ナンプラー炒め、魚のアラと大根のお味噌汁。 餃子はまた我が家のニラをみんなで採って入れて、おいしかった! お味噌汁に入れた青菜は大根の間引き菜。 この日も温泉へ行って帰ってきてから遊んで、「10時になんか寝たくない!」と言っていましたが眠たくなり就寝(笑) 途中のおやつタイム。 初のトウモロコシからのポップコーン作り。 シーンとしていたところからの突然の爆発にわーわー。 大学芋も作って、デッキで食べました。(写真撮り忘れた) そして最後の昼食。 そして完成~! 4人共初に近い工作、裁縫だったようですが、それぞれかわいい作品ができました。 会場に行って退村式。 「帰りたくない!」と二日目から言っていましたが、最終日は連呼。 「またおいで」と言ったら「来る!来る!」。 ご飯も「おいしい、おいしい」と言って食べてくれるし、家も「すごい、すごい」と言ってくれるし、「楽しい」「帰りたくない」と嬉しいことばかり言ってくれました。 退村式で集まった他の友人に自慢していたり、バスから最後まで手を振ってくれたり。 期間中は中学生と50代のおばちゃんでは、そう会話が弾んだわけでもないのですが、最後になんかとても嬉しかった。 ありがとうね。 どんなことを感じたのか、どんなことを持ち帰ったのか。 数年経ってじんわりと残っているものがあったらいいな。 お年頃ど真ん中の中学二年生。 「うざいわー」「きもいわー」の連呼だったらどうしようと密かに思っていましたが、そんなことは全くなく、将来に希望が湧く若者たちでした。 後で民泊経験者に、北九州の子供たちは素朴でいい子たちが多い、関西や関東の都市から来る子は全然違う、と聞きました。 それに、グループ分けは一応仲のいい者同士を考慮してくれるけれど、先生が決めたという4人だったのですが、まるで兄弟のように言いたいことを言い合っていて、私がいた環境が異常だったのでしょうが、そんな学生時代の友達関係を一日中見ることは初の体験で、新鮮なのと同時に感嘆しました。 いい関係の作り方をしているね。 初の民泊体験がこの4人でよかった。 来てくれてありがとう。 そんなことはないことを願うけど、もし何かに行き詰って行き場がなくなったりしたら、うちにおいでね。 また会える日まで元気で!
by norbulingka
| 2017-10-16 12:14
| ご宿泊滞在記
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