by norbulingka 2017年4月より、大分県国東市にある古民家を改築したゲストハウス・民宿を始めます。 websiteはこちらです。 自然からの採取や農作業、お料理、工作や大工仕事まで、ご一緒にここでの暮らしを体験できる「体験型宿泊」と、共同キッチンを利用できるシンプルな食事無しの「素泊まり」と、2種類の宿泊タイプをご用意しています。
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NさんAさんと海へ行きました。 14:30が潮がいいとのこと。 行ったら、今まで見たことのないほどの引き! そして今まで見たことのないほどの人出!(写真では見えませんが、10人はいました) モズクもいっぱい!(Nさんに教えていただいた) タコもいたーー!(Nさんが見つけた) ワカメもいっぱいで、ワカメ、モズク、とりのあし、タコ、○ざえ(Nさんがみつけて私が捕らせていただいた)を採ってそのまま学校へ子供たちを迎えに行ったのですが、途中の海岸もすごい人出!(点々と見えるのが人です) ここはマテ貝という貝が捕れるのです。 私は苦手なのでパス。 残りのワカメは湯がいて、ワカメの部分はサラダに、茎の部分は佃煮に、根の部分はみじん切りにして醤油で和えネバネバトロトロに。 ということで今日の晩御飯は海の幸づくしです。 スナップエンドウは我が家の畑のもの、クレソンは昨日田んぼで採ってきたもの。 娘は去年はサザエは食べなかったので私一人で食べられる~♪と思っていたのですが、一応小さいのを勧めてみたら食べ、「おいしい。もう一個食べる。」と食べられてしまいました。 く~~おいしかったなぁ。 最近また体重が減って、この歳で痩せると貧相になるばかりなので太りたいのですが、改装仕事して畑仕事して海をわさわさ歩いて、この食事じゃ太らないよなぁ。 デザートにハッサクと鳩サブレも食べたのですが。 ダイエット合宿には最適な宿かもしれません。
by norbulingka
| 2017-04-27 14:53
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