by norbulingka 2017年4月より、大分県国東市にある古民家を改築したゲストハウス・民宿を始めます。 websiteはこちらです。 自然からの採取や農作業、お料理、工作や大工仕事まで、ご一緒にここでの暮らしを体験できる「体験型宿泊」と、共同キッチンを利用できるシンプルな食事無しの「素泊まり」と、2種類の宿泊タイプをご用意しています。
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毎年ご家族でいらしてくださるお客様。 お子さんたちが成長されているのに毎年驚く。 さっそくスナップエンドウやイチゴを収穫。 去年は草イチゴも摘んだけど、今年はまだ赤くなっていなくて残念。 晩ご飯の写真を撮り忘れました(>_<) 翌日も子供たちは外でかくれんぼをしたり、秘密基地に登ったり。 海のもの、山のもの、畑のもので晩ごはん。 東京からご夫婦がなんと車でいらっしゃいました。 奥様はこだわりのパン屋さん。 ヨモギで作った酵母で作られたパンをいただきましたがおいしかった! やっと少し赤くなった草イチゴを摘んで酵母作り。 どんな野草でも酵母が作れるそう。 我が家の畑のイチゴ、スナップエンドウ、そら豆(まだ小さい)、山の椎茸、用水路でクレソン、お宮森でキクラゲを一緒に収穫。 海の長命草は私が摘んでおきました。 それで晩ご飯。 奥様は元調理学校の先生だったとのこと、後で知って恥ずかしくなりましたが、「旅館のご飯よりこういうのがいい」とおっしゃってくださっていたのでよかった。 みなさま、お越しいただきありがとうございました! またどうぞお越しくださいませ。 素泊まりでいらしてくださった方々もありがとうございました! 今年はあいにくのお天気続きでしたが、気持ちのいいお天気が多い国東ですので、また是非お越しくださいませ。 お待ちしております!
by norbulingka
| 2019-05-07 11:11
| ご宿泊滞在記
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