by norbulingka 2017年4月より、大分県国東市にある古民家を改築したゲストハウス・民宿を始めます。 websiteはこちらです。 自然からの採取や農作業、お料理、工作や大工仕事まで、ご一緒にここでの暮らしを体験できる「体験型宿泊」と、共同キッチンを利用できるシンプルな食事無しの「素泊まり」と、2種類の宿泊タイプをご用意しています。
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お向かいのお孫さんたちは大分市へ帰り、午前中は娘とスギナ摘み。 摘んでいたら、スギナを入れようと思って持ってきていたタライにカイが入ってスギナをかじってた。 こういうのすぐ入る。 洗って天日干しして。 これでも乾燥すると2袋になるかどうか。 そしてまた海へ。 夕方にやる図工クラブに間違って早く来てしまった男の子と一緒に。 ヒトデ。 お母さんに写真送ったら「ひぇ~💦」と返ってきた。 そうか、そうだよね。 娘が素晴らしいスポットを見つけ、ナマコを大量にゲット! それとモズクとワカメ。 男の子も家族のためにニナとワカメを採る。 夕食は海だらけ。 ナマコやっぱりおいしい~~! 男の子のお母さんにもお裾分け。 「激ウマ」とのことでよかった。 お向かいにモズクをお裾分けしたらゴーニナをいただいた。 とんがった方を5円玉の穴を使ってパキっと折り、吸い出して食べるとのこと。 以前やってみたら全然出てこなかった、と話したら、私はとんがった方から吸ってたけど反対側から吸うのだとか。 そりゃそうだよね、細い方からなんて物理的に出ないじゃん!(笑) 「KO出てるのにそれかい!」 はい、そんなもんです。 今度は成功。 味が濃くておいしかった~~。
by norbulingka
| 2020-04-14 08:51
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